とうふ工房奈良屋の二色ざる豆腐

湯本の山奥で「国産大豆」「天然にがり」「軟水」と三つのにこだわりをもって作られたお豆腐です。緑色の豆腐は「青ばた豆腐」で、砕いた枝豆が練りこまれています。